Pirinci yıkayıp 1.5 lt su ile birlikte bir tencerede kaynatın. Ateşten alıp süzdürün.Başka bir tencerede biltar sütü kaynatın. İçine pirinçleri katın.Pirinçler iyice yumuşayıncaya kadar kısık ateşte 20 dakika pişirin. Ateşten almadan önce şekeri ekleyip karıştırın. Pişen sütlü aşı kaselere boşaltın. Süslemek isterseniz üzerine kıyılmış antep fıstığı ve nar ekleyebilirsiniz.
|
